Сгущенка сегодня считается чуть ли не самым подделываемым продуктом. Более того, часть потребителей считают, что современное сгущенное молоко уступает по своим вкусовым характеристикам тому, что выпускалось 50-60 лет назад.
Показаны сообщения с ярлыком сгущенка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком сгущенка. Показать все сообщения
вторник, 20 февраля 2018 г.
воскресенье, 19 ноября 2017 г.
Почему нынешнюю сгущенку невозможно есть?
Мы с сестрой в детстве очень любили сгущенку из молока: банка редко держалась больше суток. А вот мои дети сгущенку вообще не едят. Даже я ее не ем и не покупаю с некоторых пор. Уж очень она странная на вид и отвратная на вкус. В чем дело?
четверг, 29 октября 2015 г.
ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА ЗА 15 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 гр молока
● 200 гр сахара ( или пудры)
● 20 гр масла сливочного
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть. Выключаем,остужаем. Постепенно густеет ,когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет. Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр).
вторник, 9 июня 2015 г.
суббота, 31 января 2015 г.
Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
Подписаться на:
Сообщения (Atom)