Насыпной сырный пирог

Ингредиенты: 

Мука — 0,5 стак. 

Манная крупа — 0,25 стак. 

Масло сливочное — 100 г 

Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 

Сыр твердый — 100 г 

Яйцо куриное — 2 шт. 

Сметана 25% — 75 г 

Чеснок — 1 зубчик 

Соль — по вкусу 

Перец черный — по вкусу 

Приготовление: 

1. Натрите холодное масло на терке. Смешайте с мукой, манной крупой, разрыхлителем, солью и перцем, перетрите в крошку. 

2. Уложите в смазанную форму 18х18 и немного прижмите. 

3. Сыр натрите на крупной терке, добавьте яйца, сметану, тертый чеснок. 

4. Все перемешайте и уложите на верх мучной массы. 

5. Выпекайте при 200ºC 30–35 минут, до готовности. 

6. Дайте остыть и подайте. 

источник