ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ "ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО"

ИНГРЕДИЕНТЫ 

1 стакан кефира 

150 гр муки 

1 яйцо 

1/3 ч.л. соды 

1 ст.л. растительное масло 

0,5 стакана крутого кипятка 

1 ст.л. сахара 

1/3 ч.л. соли 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. 

В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. 

Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. 

Добавить в тесто растительное масло и перемешать. 

Выпекать на смазанной маслом сковородке. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

источник