Спасение для тех, кто следит за фигурой: шоколадный чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 400 г;

Молоко 1% жирности — 100 г;

Мед — 20 г

Какао-порошок — 50 г

Желатин пищевой — 15 г

Приготовление:

Желатин замочить стаканом воды на полчаса.

Воду с желатина, если останется, сливаем.

Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао и мед.

Перемешиваем блендером в однородную массу. Заливаем в форму и убираем в холодильник до застывания.

источник