вторник, 17 апреля 2018 г.

Варенье из фиников с лимоном



Ингредиенты: 

Финики — 350 г 
Лимон — 0,5 шт. 
Сахар — 0,5 стак. 
Вода — 1 стак. 

Приготовление: 

1. Сахар всыпьте в воду и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. 
2. Финики очистите от косточек, можно немного нарежьте. 
3. Отправьте финики в сироп. 
4. С половины лимона снимите кожуру и нарежьте мякоть. Добавьте лимон к финикам. Перемешайте и варите на медленном огне, пока масса не загустеет. 
5. Варенье получится достаточно однородным, густым, но все же с кусочками фиников и лимона. Можно оставить варенье в таком виде, а можно измельчить его с помощью блендера и превратить в джем.