Варенье из фиников с лимоном

Ингредиенты: 

Финики — 350 г 

Лимон — 0,5 шт. 

Сахар — 0,5 стак. 

Вода — 1 стак. 

Приготовление: 

1. Сахар всыпьте в воду и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. 

2. Финики очистите от косточек, можно немного нарежьте. 

3. Отправьте финики в сироп. 

4. С половины лимона снимите кожуру и нарежьте мякоть. Добавьте лимон к финикам. Перемешайте и варите на медленном огне, пока масса не загустеет. 

5. Варенье получится достаточно однородным, густым, но все же с кусочками фиников и лимона. Можно оставить варенье в таком виде, а можно измельчить его с помощью блендера и превратить в джем. 

источник