Самый вкусный "Сметанник"

Ингредиенты: 

Тесто: 

● 200 г масла 

● 4 ст.л мёда 

● 400 г сахара 

● 2 ч.л соды 

● 4 яйца 

● 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше 

Приготовление: 

Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки. 

Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при180С до готовности. 

Крем: 

● 1 литр сметаны 

● 400г сахара 

Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь. 

Приятного аппетита!

источник