среда, 10 января 2018 г.

ЧАЙ И СПЕЦИИ. А почему бы и нет...Попробуем?


1. Гвоздика. 
Облегчает головную боль и делает дыхание свежим. Чай с гвоздикой поможет после трудного дня успокоить нервы и навести порядок в мыслях. 

2. Чабрец. 
Поможет после сытного застолья, наладить пищеварение и убирать неприятные ощущения в области желудка. 

3. Имбирь. 
Стимулирует защитные функцию иммунной системы и согревает после долгой прогулки на холоде. Пейте чай с имбирем, если вдруг намочили ноги, перемерзли или после перенесенной простуды, ОРВИ, гриппа. 

4. Корица. 
Приводит в норму содержание сахара в крови, поэтому чаем с корицей неплохо запивать сладости и хлеб с сыром. 

5. Чай с мятой. 
Поможет заснуть и проснуться с восстановленными силами, так как имеет свойство успокаивать нервы, снимать стресс. 

Пряный и очень вкусный, мягкий тонизирующий напиток 

Возьмите: 
половину ч. л. корня молотого или мелко нарезанного свежего имбиря, 
щепотку молотого кардамона, 
1 палочку корицы, 
щепотку мускатного ореха и 1ст.л сухих листьев мяты(можно заменить свежими-1 пучок), 
2 гвоздички. 

Всё это залейте кипятком и варите на слабом огне 4 минуты, процедите. 

А этот чай идеально пить по утрам, он очень освежает, тонизирует, улучшает кровообращение. 

В заварочный чайник (в заварку с чаем) положите: 
щепотку кардамона, 
0,5 ч.л корицы 
и столько же натертого имбиря. 

Залете всё стаканом кипятка, закройте крышкой и настаивайте 5 минут. 
Идеально сочетается с ложечкой меда вприкуску. 

Этот чай хорошо употреблять в середине дня, после обеда. Особенно, если он был очень тяжелым. 

В заваренный чай добавьте: 
по 1/3 ч.л семян аниса, 
кориандра и кумина. 
Закройте и настаивайте 5 минут. 

Классический имбирный чай 

Имбирный чай обладает согревающим и тонизирующим действием. Улучшает кровообращение, отток лимфы, усиливает пищеварение. Выводит из организма продукты обмена веществ. 

На 1 литр воды нужно взять: 
3 ст.л свежего мелконатертого имбиря, 
щепотку молотого черного перца, 
6 ст.л сахара, 
4 ст.л апельсинового сока, 
листья мяты. 

В закипевшую воду добавляем имбирь и сахар, как только он растворится, процеживаем чай. Кладем перец и добавляем сок, листья мяты. Подаем горячим. 

Чай Масала 

Этот чай очень хорошо восполняет энергию, помогает при упадке сил, сонливости, вялом пищеварении. 

Звездочка бадьяна 
Три гвоздики 
2 горошка душистого перца 
2 см свежего корня имбиря 
¼ ч.л мускатного ореха 
Щепотка корицы 
0,5 ч.л молотого кардамона 
Сахар по вкусу 
Вода и молоко 

Прокипятить стакан молока, добавить в него специи и сахар. Оставить на 5 минут. Заварить крепкий черный чай. Добавить молоко в соотношении 2 части молока 1 часть чая. Можно добавить стручок ванили. 

Вкусного чая вам!

Комментариев нет:

Отправить комментарий