Куриные отбивные в духовке

Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто. 

Ингредиенты 

Куриное филе – 600 г 

Лук – 1 шт. 

Помидоры – 5 шт. 

Сыр – 250 г 

Майонез – 4 ст.л 

Соль – по вкусу 

Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л 

Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. 

Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше. 

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу. 

Смазать майонезом. 

Посыпать мелко нарезанным луком. 

Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные. 

Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр. 

Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут. 

Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Приятного аппетита.

источник