Итальянский хлеб Проволоне – быстрая и вкусная закуска для большой компании!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Сыр (проволоне) – 340 г 

Сливочное масло – 110 г 

Зеленый лук – 100 г 

Мак – 2 ч.л. 

Буханка свежего хлеба 

Для начинки: 

Шампиньоны – 340 г 

Сливочное масло – 1 ст.л. 

Свежий тимьян – 1 ст.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Растопите масло на сковороде, добавьте порезанные грибы. Когда грибы пустят сок, добавьте тимьян и готовьте еще 2-3 минуты. Готовые грибы остудите. 

2. Духовку прогрейте до 140 градусов. Хлеб надрежьте вдоль и поперек, но не дорезайте до конца. Выложите буханку на застеленный фольгой противень. В надрезы уложите сыр, нарезанный кусками, и грибы. 

3. Смешайте сливочное масло с маком и порезанным зелёным луком. Смажьте хлеб этой смесью. Оберните буханку в фольгу и впекайте в разогретой духовке 15 минут. Затем откройте фольгу и выпекайте еще минут 10 до расплавления сыра.

Приятного аппетита!