Салат "Мимоза" рулетом

Оригинальный рецепт салата "Мимоза", завернутого в тонкий лаваш.

Ингредиенты

Лаваш тонкий: 2 шт.

Репчатый лук: 1 шт.

Зелень: по вкусу

Рыбные консервы: 1 б.

Яйца: 3 шт.

Сыр: 200 гр.

Майонез: 150-200 гр.

Шаг 1

Разворачиваем листы лаваша. Отвариваем яйца.

Каждый лист обмазываем майонезом.

На первый лист натираем сыр. Можно добавить зелень.

Шаг 2

На второй лист кладем измельченный репчатый лук.

Шаг 3

Сверху измельченные вилкой рыбные консервы и натертые на терке яйца.

Шаг 4

Первый лист сворачиваем рулетом.

Ложим его в начало второго листа, продолжаем сворачивать.

Полученный рулет убираем в холодильник на несколько часов для пропитки.

Салат отлично подходит в качестве закуски. Очень сытный и вкусный!

Источник