Оказывается, чтоб быстрее сварить картофель, морковь и большую половину овощей, нужно класть их в уже закипевшую воду. При этом, солить можно все овощи, кроме свеклы и гороха, сразу. Для того, чтоб картофель был готов через 20 мину, можно добавить столовую ложку маргарина или сливочного масла. Это отлично действует и для фасоли.
Можно добавлять еще и чайную ложку сахара к овощам. Они тогда вкуснее и варка ускоряется.
Комментариев нет:
Отправить комментарий