Когда капустные кочаны достигают оптимального размера и перестают расти, важно не допустить их растрескивания. А это может произойти, когда сок из корней продолжает поступать в кочаны. Сдержать сокодвижение просто - достаточно пригнуть кочаны к почве 2-4 раза в одном направлении. В этом случае часть корешков надрывается, и капуста получает умеренное количество питательных веществ.
