Кутья на Рождество - традиционное блюдо

Кутья на Рождество – одно из традиционных двенадцати блюд на рождественском столе. 

Как появился вертеп, что символизирует карамельная трость и другие малоизвестные факты о Рождестве

Среди всех христиан Рождество уже на протяжении тысячелетий – один из главных праздников в году.

Не знаешь, что делать с дурацкими подарками на Новый Год? — Играй в «Паккелай»!

Паккелай — традиционная датская игра, в которую играют накануне католического Рождества.

Что российские императоры дарили на Рождество своим детям

Рождество — праздник, на который дети ждут подарков. Отпрыски российских императоров тоже не были исключением.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС БЕЗ МАСЛА, ЯИЦ И САХАРА

на 100 грамм - 246.58 ккалБ/Ж/У - 6.21/6.55/42.59

Пост сдан! Рецепты рождественских блюд от священнослужителей

Те, кто строго выдержал пост, могут позволить себе поставить на стол мясные блюда

Рождественский пост – второй по продолжительности после Великого. Он всегда длится сорок дней и заканчивается после ночной Рождественской службы. Те, кто строго выдержал этот пост, с чистой совестью могут позволить себе поставить на стол традиционного гуся или молочного поросёнка.

Что обычно готовят себе на Рождество представители церкви.

Курник

Рецепт от Протоиерея Дмитрия Кадомцева, настоятеля храма Скоропослушница в Верхней Санарке.

Для теста

Сметана 250 гр

Яйцо 1 шт

Маргарин 125 гр

Соль

Сода 0,5 ч.л.

Ингредиенты густо замесить (маргарин заранее растопить). Разделить тесто на четыре части.

Три четвёртых массы раскатать в большой сочень и положить на сковороду с высокими бортиками и толстым дном, так, чтобы тесто сильно свешивалось за края, потом это будут бока курника. Из оставшегося куска теста раскатать «крышечку».

Начинка

Большие куски курицы с косточками посолить, поперчить, обжарить на большом огне, чтобы получилась корочка, но не до готовности. В остатке жира – обжарить лук. Лук выложить первым слоем, затем куски курицы, сверху остатки лука, весь жир, сок вылить туда же. Закрыть «крышечкой», защипать, в середине сделать отверстие. Если сока со сковороды будет мало, добавить в начинку куриный бульон. Печь в духовке на медленном огне до золотистого цвета.

«Этот рецепт – на одну порцию. В нашей семье шесть детей, поэтому курник мы печём в двойной или даже тройной порции. Как показывает практика, на второй день пирог даже вкуснее», – отмечет протоиерей.

Старинный рецепт манника

Манная крупа 220 гр

Сметана 250 гр

Яйцо 3 шт

Сахар 200 гр

Мука 160 гр

Сливочное масло

Сода

Манку замочить в сметане на ночь. На следующий день яйца взбить с сахаром, добавить муку, половину стакана растопленного сливочного масла, 1/3 ч.л. соды – смешать всё с замоченной крупой. Форму застелить фольгой, печь в духовке при температуре 230 градусов. Готовность проверить палочкой.

Рыбный бульон с пирожком

Рецепт Матушки Феодосии (Новгородцевой) и сестёр женской обители в селе Булзи.

Рыба

Лук репчатый 2 шт

Морковь 3 шт

Помидоры

Яйцо

Укроп свежий

Положить в кастрюлю большой кусок рыбы (если рыба хорошая, например, сёмга, можно с головой), нечищеные луковицы и морковь. Ингредиенты посолить и сварить.

Потом вытащить рыбу, отделить от костей, морковь нарезать мелкими кубиками, лук убрать. Бульон процедить, положить в него рыбу и морковь. Обязательный ингредиент – помидоры: свежие или соленые. Они придают супу лёгкую кислинку. Немного поварить до размягчения помидоров. Этот бульон обязательно подавать с пирожком. Лучше всего – с рисовой начинкой. Еще хорошо положить в тарелку половину вареного яйца и мелко нарезанную зелень укропа.

«Большая компания»

Рецепт Валентины Степановны и Марины Николаевны, поваров челябинской епархии.

Мясо (говядина, свинина, курица – по желанию)

Лук репчатый

Помидоры

Морковь

Картофель

Квашеная капуста

Баклажаны

Грибы

Кабачок

Нарезать мясо небольшими кусочками, обжарить на сковороде с луком и помидорами. Немного потушить. Выложить продукты слоями в жаровню, казан или другую посуду с толстым дном.

Сначала - мясо, потом тёртую морковь, овощи (кабачок, баклажаны, грибы), нарезанный плоскими кружочками картофель, самым верхним слоем – квашеную капусту.

Добавить немного воды для сочности, посолить, поперчить.

Тушить блюдо до готовности, не перемешивая ингредиенты. Слить оставшуюся жидкость. Накрыть жаровню большим блюдом и быстрым движением перевернуть содержимое. Капуста окажется внизу, мясо – сверху.

источник

Время проверить веру. Как правильно отмечать Рождество?

Трудно соблюдать пост

Вот какие новогодние подарки получают сотрудники мировых компаний

Подарки на Новый год

Мальчик узнал правду о Санта-Клаусе, США, 1956 г.

Мальчик узнал правду о Санта-Клаусе, США, 1956 г.

96 подарков каждому: мама балует своих детей, покупая им гору подарков на Рождество

Эта мама стала героем новостей в прошлом году,

Город Рождества, или Что на самом деле стоит за производством китайских новогодних игрушек

Искусственные елочки, яркие новогодние игрушки, блестящие "дождики"

Нелегко быть женой Санта Клауса

Компания M & S представила новый рождественский ролик

25 нелепых семейных рождественских кадров, за которые можно сгореть со стыда

Каждое Рождество большинство американцев по традиции делают семейные портреты. Так как их делает большинство, то таких фотографий пруд пруди, поэтому некоторые семьи пытаются сделать свои семейные портреты как можно более творческими и зачастую переусердствуют. Далее вас ждут 25 нелепых семейных рождественских фотографий, при взгляде на которых в голове появляется извечный вопрос - "зачем?".

А что у нас на ужи? А на ужин у нас папа!




Человеческая многоножка по-рождественски




Это семейство просто хотело осветить мир




Надеемся бабушка не умирает, и это просто для фото




Будущее, в нём только дурацкие наряды и кукуруза




С этого и началось появление их 4-х детей




Даже ребенок понимает, что это просто безумно неловкое фото




Давайте посмотрим! Ведь это так весело!




Кажется, американцы очень любят фотографироваться в джакузи




Интересно, чем они руководствуются?




И зачем они этим руководствуются?




Главное не отправлять это фото своим родственникам, да и вообще лучше это никому не показывать




Кактус вместо ёлки и общий вид не могут не веселить




"А почему б нам не засунуть детей в мешки для мусора"




Никакого намёка на педофилизм




Давайте соберем всех живых и не очень животных вместе!




Находчивый студент




"Зовите экзорциста, у нас бабушка в трансе, и кажется она превращается в Энди Уорхола!"




Родители года, которые глаз не спускают со своего ребенка




С Рождеством и до встречи в аду




Дети, не оборачиваетесь, кажется нашего папу снова накрыло




Не семья, а подарок




Нелепейшая поза для позирования из всех, что я видел




Когда ненавидишь всех, с кем работаешь




Кажется, у этой семьи серьезные проблемы




А вот и хорошая рождественская фотография, хотя постойте..

источник

Пopнocaйт Pornhub снял пародийную рождественскую рекламу, показав то, что никто не ожидал увидеть

Этот год богат на только на всяческого рода модное безумие, но и на трогательные рождественские рекламы, например про озорную кошку Мог, одинокого старика, человека на луне или сторожа на фабрике манекенов. Следуя модной тенденции знаменитый пopнocaйт Pornhub тоже решил снять свою рождественскую рекламу. Зрители ожидали увидеть нечто paзвpaтнo-ceкcyaльнo-пoшлoe, однако Pornhub всех удивил, показав пародийную рекламу, используя основные трогательные маркетинговые штампы этого года.

Ёлка, праздничное веселье, и только одинокому старичку не весело, ведь он сидит один на диване и грустит. Кажется, никто его не замечал, пока молодой парень не подошел к старику, обнял, и подарил ему.. подарочную карту на доступ к пopнocaйтy Pornhub.

http://www.youtube.com/watch?v=jb32Ego033o

источник

Кивиак - традиционное блюдо, которое подают на Рождество в Гренландии

 
Рецепт - у мертвого тюленя отрезаем голову, через надрез в животе, засовываем в него несколько мертвых чаек.
После этого тюленя нужно закопать на 7 месяцев в лед.
В этой вечной мерзлоте ферменты чаек будут взаимодействовать с внутренностями тюленя.

источник