Показаны сообщения с ярлыком овощи. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком овощи. Показать все сообщения
четверг, 19 апреля 2018 г.
вторник, 3 апреля 2018 г.
воскресенье, 21 января 2018 г.
Овощи в шоке. Полезны ли замороженные продукты?
Поэтому на замену им приходят замороженные продукты. Но отношение к ним неоднозначное. Многие считают их пустыми: якобы витаминов и других полезных веществ в них нет.
среда, 25 октября 2017 г.
ДЕСЯТЬ ПРИЧИН ЧАЩЕ ЕСТЬ СВЁКЛУ И ПИТЬ СВЕКОЛЬНЫЙ СОК
Увы, по результатам опросов свекла часто попадает в списки полезных продуктов, которые не пользуются особой популярностью и редко бывают на нашем столе. А ведь из нее можно приготовить столько вкусных блюд.
суббота, 7 октября 2017 г.
Овощи против простуды. Какие продукты помогут укрепить иммунитет
Выдолбленная половинка редьки, щедро залитая медом, – кошмар многих простуженных детей. Почти каждая мама пыталась при помощи этого средства избавить свое чадо от насморка и кашля.
четверг, 28 сентября 2017 г.
Похрустим свёклой и кабачками. Как приготовить полезные чипсы из овощей
Домашние чипсы можно делать даже из тыквы и капусты.
воскресенье, 25 июня 2017 г.
понедельник, 20 февраля 2017 г.
воскресенье, 19 февраля 2017 г.
суббота, 11 февраля 2017 г.
Огородные великаны. Какие сорта овощей порадуют размерами плодов
Вы уже продумали, какие овощи будете выращивать в этом году?
четверг, 2 февраля 2017 г.
пятница, 16 декабря 2016 г.
понедельник, 12 сентября 2016 г.
Польза в банке. Как приготовить суперполезные запасы из овощей
Одни из самых полезных заготовок - замороженные овощи.
суббота, 23 июля 2016 г.
Как ОЧИСТИТЬ фрукты и овощи от ОПАСНЫХ ПЕСТИЦИДОВ. Этому трюку меня научил один фермер!
Вы должны знать, что пестициды не могут быть смыты просто водой
воскресенье, 19 июня 2016 г.
Аппетитный кугель из овощей: вкуснейшая запеканка без единой лишней калории!
Кугель — блюдо, похожее на запеканку и относящееся к еврейской кухне. Готовят его из самых различных продуктов: макарон, круп, творога… Эта запеканка может быть полноценным ужином для всей семьи, а для тех, кто следит за фигурой, станет блюдом-находкой!
Запеканка из овощей
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кабачка среднего размера
2 картофелины
2 морковки
1 луковица
1 болгарский перец
4 зубка чеснока
4 яйца
4 ст. л. панировочных сухарей
1 ст. л. растительного масла
зелень
соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все овощи вымой и очисти. С кабачков кожицу можно не снимать.
Кабачки, картофель и морковь натри на крупной тёрке. Болгарский перец и лук нарежь соломкой, чеснок пропусти через пресс.
К подготовленным овощам добавь яйца, панировочные сухари, соль, перец и любимые специи по вкусу. Перемешай всё, если вышло слишком много сока, часть его слей.
Форму для выпечки смажь растительным маслом и присыпь панировочными сухарями. Выложи в нее всю овощную массу и отправляй запекаться примерно на 45 минут при температуре 200 °С. Готовность кугеля проверь зубочисткой: она должна выходить из запеканки сухой.
Вкуснее всего будет, если подать это блюдо горячим со сметаной, посыпав свежей зеленью. Запеканки из кабачков — отличное решение в сезон изобилия этих овощей!
Поделись с друзьями простым рецептом, они останутся благодарны!
четверг, 9 июня 2016 г.
8 ОВОЩЕЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО КУПИТЬ ОДИН РАЗ, А ПОТОМ ВЫРАЩИВАТЬ ВСЕГДА
Очень легко всегда иметь свежую зелень на столе.
вторник, 7 июня 2016 г.
суббота, 13 февраля 2016 г.
Огурцы и помидоры по 900 рублей: в «Экобазаре» сошли с ума?
Жители Обнинска крайне возмущены запредельными ценами на известном городском крытом рынке «ЭкоБазар».
Стоимость огурцов и помидоров из Азербайджана и Узбекистана здесь достигла 900 с лишним рублей. Ненамного отстали по цене и местные овощи. К примеру, огурчики из Кривского тут можно приобрести аж за 690 рублей!
Можно, конечно, сослаться на то, что мы живем во времена рыночной экономики, и каждый производитель вправе устанавливать свои наценки на товары. Но хочется напомнить, что еще в ходе строительства «ЭкоБазара» областные и местные чиновники, оказывая поддержку заезжим из Мытищ коммерсантам, клятвенно обещали, что этот рынок будет по-настоящему фермерским, а посему цены на нем будут щадящими! К тому же обнинцам было четко сказано, что торговать там будут только те, кто выращивает продукцию своими руками, без посредников.
И вот она картина дня: помидоры стоят 910 рублей, огурцы – 940. Называется «Попробуй – купи!» Видимо, представители «ЭкоБазара» решили таким варварским способом подразнить наших пенсионеров. Старушка, получающая пенсию в сумме 10 тысяч рублей, сможет побаловать себя разве что засохшим усиком от такого огурчика или черенком от помидора!
Однако исполнительный директор ООО УК «ЭкоБазар – Обнинск» Андрей ИЗОТОВ никакой проблемы в сложившейся ситуации с ценами не видит. Он сначала заявил, что если кто-то не хочет покупать дорогой товар, то пусть поищет более дешевый, заметив, что на «ЭкоБазаре» имеются овощи и за 250 рублей (да-да, гнилые остатки, валяющиеся в ящиках! – Прим. Ред.).
Правда, уже через минуту в ходе нашей беседы он сам же и спросил корреспондента Obninsk.Name: "« вы где-то видели огурцы за 200 рублей?» Признаться, такое противоречие Андрея Николаевича нас несколько покоробило.
А еще через минуту он отказался верить в то, что на его рынке этот вид овощей представлен за 940 рублей. Изотов так и сказал: «Неправда!».
Чтобы он нам поверил, мы представляем фотографии с ценниками.
И еще очень обидно, что такой социальный проект, как «Импортозамещение», о котором сейчас говорят буквально все, на «ЭкоБазаре» с треском провалили.
Нет у нас никакого импортозамещения, если местные огурцы (от Обнинска до поселка Кривское – всего километр-другой пути) стоят так, как будто их целый месяц везли из далекой африканской страны!
Источник:
Стоимость огурцов и помидоров из Азербайджана и Узбекистана здесь достигла 900 с лишним рублей. Ненамного отстали по цене и местные овощи. К примеру, огурчики из Кривского тут можно приобрести аж за 690 рублей!
Можно, конечно, сослаться на то, что мы живем во времена рыночной экономики, и каждый производитель вправе устанавливать свои наценки на товары. Но хочется напомнить, что еще в ходе строительства «ЭкоБазара» областные и местные чиновники, оказывая поддержку заезжим из Мытищ коммерсантам, клятвенно обещали, что этот рынок будет по-настоящему фермерским, а посему цены на нем будут щадящими! К тому же обнинцам было четко сказано, что торговать там будут только те, кто выращивает продукцию своими руками, без посредников.
И вот она картина дня: помидоры стоят 910 рублей, огурцы – 940. Называется «Попробуй – купи!» Видимо, представители «ЭкоБазара» решили таким варварским способом подразнить наших пенсионеров. Старушка, получающая пенсию в сумме 10 тысяч рублей, сможет побаловать себя разве что засохшим усиком от такого огурчика или черенком от помидора!
Однако исполнительный директор ООО УК «ЭкоБазар – Обнинск» Андрей ИЗОТОВ никакой проблемы в сложившейся ситуации с ценами не видит. Он сначала заявил, что если кто-то не хочет покупать дорогой товар, то пусть поищет более дешевый, заметив, что на «ЭкоБазаре» имеются овощи и за 250 рублей (да-да, гнилые остатки, валяющиеся в ящиках! – Прим. Ред.).
Правда, уже через минуту в ходе нашей беседы он сам же и спросил корреспондента Obninsk.Name: "« вы где-то видели огурцы за 200 рублей?» Признаться, такое противоречие Андрея Николаевича нас несколько покоробило.
А еще через минуту он отказался верить в то, что на его рынке этот вид овощей представлен за 940 рублей. Изотов так и сказал: «Неправда!».
Чтобы он нам поверил, мы представляем фотографии с ценниками.
И еще очень обидно, что такой социальный проект, как «Импортозамещение», о котором сейчас говорят буквально все, на «ЭкоБазаре» с треском провалили.
Нет у нас никакого импортозамещения, если местные огурцы (от Обнинска до поселка Кривское – всего километр-другой пути) стоят так, как будто их целый месяц везли из далекой африканской страны!
Источник:
вторник, 24 ноября 2015 г.
4 причины не смешивать в салате огурцы и помидоры
1. Огурцы относят к щелочным продуктам, а помидоры – к кислым.
вторник, 27 октября 2015 г.
12 вкусных блюд, которые можно сделать из овощей
1. Запеченная брокколи с сыром
Режем брокколи, выкладываем ее на противень, смазанный оливковым маслом. Солим и перчим. Запекаем 10–13 минут при 200 градусах. Перед подачей можно посыпать тертым сыром.
2. Запеченная китайская капуста бок чой
Разогреть духовку. Приготовить маринад из смеси оливкового и кунжутного масел, соевого соуса, измельченного зубчика чеснока и семян кунжута. Разместить капусту на противень и залить маринадом. Запекать 6–7 минут.
3. Брюссельская капуста с сыром
Сварить брюссельскую капусту. Смешать сливочное масло, молоко, соль, сыр, майонез и черный перец. Добавить в смесь брюссельскую капусту и вылить все в форму. Запекать в духовке в течение 30–45 минут.
4. Идеальные жареные грибы
Бросьте грибы на разогретую сковородку, помешивайте, пока они не станут коричневыми, и добавьте оливковое масло и чеснок. Добавьте белое вино, а когда оно испарится, посолите.
5. Жареные помидоры черри с чесноком
Разогреть духовку. В миске перемешать разрезанные пополам помидоры, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Поместить все это на противень, выпекать 20–25 минут.
6. Цветная капуста с сырным соусом
Обжарьте цветную капусту в остром соусе с добавлением лимонного сока. Для сырного соуса смешайте в блендере сметану, сыр, молоко, майонез, соль и перец. Поставьте охлаждаться в холодильник и через 30 минут подавайте вместе с капустой.
7. Морковные оладьи с соусом из авокадо и йогурта
Измельчите в кухонном комбайне или вручную с помощью терки кольраби, морковь и лук. Смешайте все с яйцом, солью и перцем и сделайте оладьи. Обжарьте их до золотистого цвета. Для соуса в миске смешайте половину авокадо, йогурт, лимонный сок и соль до кремовой консистенции и подайте с оладьями.
8. Цукини фри
Разогрейте духовку. В маленькой миске смешайте сыр, тимьян, орегано, базилик, чеснок, соль и перец по вкусу. Поместите нарезанные ломтиками цукини на противень. Полейте оливковым маслом и посыпьте сырной смесью. Выпекайте до готовности, около 15 минут, а после поджарьте в течение 2-3 минут до хрустящей корочки.
9. Греческий соус «Цацики»
Натереть на терке огурец. Смешать йогурт, чеснок, масло, уксус и соль в большой миске. Добавить в смесь тертый огурец и укроп. Подавать охлажденным. Можно с лавашом.
10. Морковь в кленовом сиропе
Нарезать морковь на ломтики. Растопить масло в сковороде, добавить туда морковь, накрыть крышкой и тушить, помешивая, 20–30 минут. Прибавить огонь и добавить кленовый сироп и сок выжатого лимона. Тушить 2 минуты, затем добавить по вкусу соль, перец, тимьян.
11. Пюре с зеленым горошком и луком
Вскипятите молоко, гвоздику и лавровый лист в маленькой кастрюле и перелейте в миску. В неглубокую сковороду положите лук и заполните ее водой так, чтобы она покрывала лук. Добавьте сливочное масло, соль и сахар. Варите на среднем огне около 12 минут, помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета. Потом добавьте муку, вскипяченное молоко, соль, перец, мускатный орех, горошек и лук и варите, помешивая, пока не испарится жидкость. После аккуратно подайте все со сметаной.
12. Жареная капуста с соусом лайм
В блендере смешайте сок лайма, оливковое масло, чеснок, кинзу, соль, сахар до бледно-оранжевого цвета. Очистите от жестких листьев и разрежьте капусту на клинья, смажьте их оливковым маслом. Готовьте с каждой стороны в течение 5–7 минут на гриле, пока края каждого слоя не почернеют. Вылейте соус на капусту и подайте с дольками лайма.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)